Dia Mundial da Alimentação

(Foto: internet)

Hoje, vários blogueiros de diversas parte do mundo se uniram numa campanha pra discutir sobre alimentação. Para participar do movimento, basta registrar seu blog no endereço: http://blogactionday.org; , criar um post no dia 16/10 sobre alimentação e usar a tag #bad11. O objetivo é discutir os problemas a cerca da alimentação.
Para se manter saudável é importante ter uma dieta equilibrada. Então, segue uma receita de massa com Shitake para saborear acompanhada de uma linda salada colorida como esta da foto:
Talharim ao molho branco com Shitke:

- Ingredientes:

• 300g de Shitake
• 1 cebola grde
• óleo ou azeite 
• gengibre ralado na hora (à gosto, mas costumo colocar 2 colheres de sopa)
• shoyo (mais ou menos 3 colheres, como é ele quem salga, então vc prova depois que colocar o creme de leite e se estiver sem sal vc coloca mais)
• creme de leite
• vontade de fazer

- Modo de preparo:

Primeiro convida os amigos e não se esqueça de mim (rss), depois refoga a cebola picadinha no óleo quente, acrescenta o shitake fatiado para refogar um pouco. Põe o shoyo e o gengibre e deixa ferver por alguns minutos. Por último o creme de leite. Prova para ver o sal, se precisar, acrescenta mais shoyo. Não leva sal, pois é o shoyo já é salgado. Coloca o talharim numa travessa e joga o molho com shitake por cima. Sirva queijo ralado grosso para cada um salpicar por cima. Bom apetite!!

Só depende de nós

(foto: internet, deconheço a fonte)

"A felicidade vem do íntimo. Não depende de fatores externos ou de outras pessoas. Nós nos tornamos vulneráveis e podemos ser facilmente feridos quando os nossos sentimentos de segurança e felicidade dependem do comportamento e das ações de outras pessoas. Nunca transfira o seu poder para outra pessoa."

Brian Weiss.

Resolva

(Foto: Internet)

Não culpe as circunstâncias nem os outros. A culpa não resolve nada. Tudo que te diz respeito é sua responsabilidade, então, se está insatisfeito, faça diferente, faça a diferença. Resolva.

Caetano e Maria Gadú - Tudo Diferente (Ao Vivo)

Que voz!!! ... sem palavras.

Mudando...

(Foto: Carla Mattos, Pedra Grande - SP 2009)

Deu-se o primeiro de muitos passos. Agora é prosseguir. Vai dar certo e se, por algum motivo, encontrar obstáculos contorne-os e siga. O desafio (aprendi hoje que esta é a palavra da vez) é grande! Ninguém segura mais o curso dessa história, caminho sem volta, um passo de cada vez, um dia após o outro e "vamo que vamo".

Mudanças

(Foto pescada na internet)

Entendo que é necessária e sei o que precisa ser feito, por isso durmo fazendo planos. Amanhece e pouco faço. O processo se repete, muita coisa precisa ser feita. Pensamentos atormentam, planos... Anoitece e amanhece. O que acontece? Culpa e decepção, tudo entristece.

Esta segunda o pensamento foi outro, sei o que precisa ser mudado, sei como posso fazê-lo e muito faço, por isso nada faço...Cla-ro! Se demorei tantos anos para me construir, para cimentar os hábitos e seguir, como mudar da noite para o dia? Impossível insistir! Mudarei sim. Com um passo de cada vez e não tudo de uma vez. Assim que uma mudança se consolidar, a próxima vou implementar. Tenho que aprender primeiro a sentar, engatinhar e andar. Mas só depois eu vou correr e quem sabe até voar! Como pretendia correr sem antes aprender a andar?

* * *

Tempo de Travessia

(Fernando Pessoa)

"Há um tempo em que é preciso 

abandonar as roupas usadas, 

que já tem a forma do nosso corpo, 

e esquecer os nossos caminhos, 

que nos levam sempre aos mesmos lugares. 

É o tempo da travessia: 

e, se não ousarmos fazê-la, teremos ficado, 

para sempre, à margem de nós mesmos."

Ama o que faz, faz o que ama

(imagem "pescada" na internet.)

"Your work is going to fill a large part of your life, and the only way to be truly satisfied is to do what you believe is great work. And the only way to do great work is to love what you do. If you haven’t found it yet, keep looking, and don’t settle. As with all matters of the heart, you’ll know when you find it."

(Steve Jobs)

Uma amiga postou no FB, hoje, estas palavras do Steve Jobs que resumem exatamente o que eu tenho acreditado e pensado nestes últimos dias. Estou procurando o meu rumo profissional. É fundamental ser feliz nesta vida e para isso temos que fazer tudo por AMOR e com AMOR. Estou buscando uma nova profissão, que me realize, que faça os meus dias valerem mais e, como diz o U2, "I still haven't found what i'm looking for". Mas vou achar!

Lenine - Paciência Acústico

Um momento para reflexão. Prestando atenção na letra e na música.


Paciência
(Lenine)

Mesmo quando tudo pede um pouco mais de calma
Até quando o corpo pede um pouco mais de alma
A vida não para

Enquanto o tempo acelera e pede pressa
Eu me recuso faço hora vou na valsa
A vida é tão rara

Enquanto todo mundo espera a cura do mal
E a loucura finge que isso tudo é normal
Finjo ter paciência
E o mundo vai girando cada vez mais veloz
A gente espera do mundo e o mundo espera de nós
Um pouco mais de paciência

Será que é tempo que lhe falta pra perceber
Será que temos esse tempo pra perder
E quem quer saber
A vida é tão rara (Tão rara)

Mesmo quando tudo pede um pouco mais de calma
Até quando o corpo pede um pouco mais de alma
Eu sei, a vida não para (a vida não para não)

Será que é tempo que lhe falta pra perceber
Será que temos esse tempo pra perder
E quem quer saber
A vida é tão rara (tão rara)

Mesmo quando tudo pede um pouco mais de calma
Até quando o corpo pede um pouco mais de alma
Eu sei, a vida é tão rara (a vida não para não... a vida é tão rara)